Το 1040 είναι ένα γνωστό όνομα στην Ευρωπαϊκή Συνοικία των Βρυξελλών. Είναι το εστιατόριο του σεφ Jean-Philippe Watteyne, που βρίσκεται στο πεντάστερο ξενοδοχείο Sofitel Brussels Europe. Το εστιατόριο ανοίγει ξανά τη δική του πρόσφατα ανακαινισμένη βεράντα στον τελευταίο όροφο. Με το καλοκαίρι να πλησιάζει, τo timing δεν θα μπορούσε να είναι καλύτερο.
Παρόλο που είναι μέρος του εστιατορίου, το lounge προσφέρει ένα εντελώς διαφορετικό μενού όπου τα κοκτέιλ και τα μικρά πιάτα δίνουν τον τόνο. Ταρτάρ σολομού, χούμους σαφράν και ψητός ανανάς με τηγανητό φουά γκρα είναι μόνο μερικά από τα διαφορετικά τάπας που μπορείτε να απολαύσετε στις άνετες καρέκλες κάτω από τα φώτα της πέργκολας στον τελευταίο όροφο.
Το The Roof by The 1040 δεν είναι μόνο ένα τέλειο μέρος για να συναντήσετε φίλους ή συναδέλφους για ποτά μια ηλιόλουστη μέρα, είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να δείτε τον ορίζοντα των Βρυξελλών. Βρίσκεται στην καρδιά της ευρωπαϊκής συνοικίας αλλά σε κοντινή απόσταση με τα πόδια από το κέντρο της πόλης και τη δημοφιλή Place Jourdan.
Το Roof είναι ανοιχτό 7 ημέρες την εβδομάδα από τις 17:00 έως τα μεσάνυχτα, εάν ο καιρός το επιτρέπει. Η κουζίνα του και η μουσική σταματούν στις 10:00 μ.μ. για να μην υπάρχει όχληση στους περίοικους, ωστόσο υπάρχει πάντα η δυνατότητα να παραγγείλετε ποτά μέχρι τις 23:30. Οι κρατήσεις δεν είναι δυνατές και καθώς υπάρχει χώρος μόνο για 50 άτομα στη βεράντα, η έγκαιρη άφιξη μπορεί να είναι το κλειδί για μια επιτυχημένη βραδιά.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Το Sofitel Brussels Europe ανοίγει ξανά τη βεράντα του τελευταίου ορόφου"