Γιατί αρέσει στους Βέλγους να βάζουν μαγιονέζα στις πατάτες τους;

 Για τους περισσότερους Βέλγους πατάτες και μαγιονέζα είναι ένας γαστρονομικός γάμος που σε πάει στον παράδεισο. Αλλά γιατί μας αρέσει να τρώμε τις πατάτες μας με μια κουταλιά μαγιονέζα από πάνω και ήταν πάντα έτσι;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Τρώγοντας πατάτες: μια εβδομαδιαία ιεροτελεστία για έναν στους πέντε Βέλγους

 Οι τηγανητές πατάτες έχουν την τιμητική τους την εβδομάδα που διανύουμε, στην περιφέρεια της Βαλλονίας, αφού η 11η διοργάνωση του La Semaine de la Frite ξεκινά την Δευτέρα 6/11.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η κατανάλωση τηγανητής πατάτας θα μπορούσε να αυξήσει τον κίνδυνο κατάθλιψης, σύμφωνα με μελέτη

 Μαζί με τις σοκολάτες και τη μπίρα, οι τηγανητές πατάτες είναι το πιο γνωστό κομμάτι της βελγικής κουζίνας σε διεθνή κλίμακα. Σύφμωνα όμως με πρόσφατη μελέτη, σχετίζονται ίσως με κάτι όχι και τόσο ευχάριστο για την υγεία.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

«Frietflation»: αντιμέτωποι με τον πληθωρισμό στις πατάτες οι Βέλγοι

 Δυσάρεστα τα νέα για τους λάτρεις της τηγανιτής πατάτας, καθώς η τιμή ενός συνηθισμένου πακέτου έχει αυξηθεί κατά 13% σε σύγκριση με πέρυσι — η μεγαλύτερη αύξηση τα τελευταία 20 χρόνια, σύμφωνα με την Statbel.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η νέα λίστα με τις καλύτερες friterie στο Βέλγιο: το τοπ15 για το 2022

 Το Les-friteries.com δημοσίευσε τη συνήθη κατάταξή του στην αρχή της χρονιάς, όπου αξιολογούνται οι κορυφαίες friterie της χώρας. Με βάση τη δημοτικότητα 1.110 εγκαταστάσεων στο Βέλγιο, ο ιστότοπος αποκάλυψε το Top 15 για το 2022.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο πληθωρισμός φέρνει άνοδο τιμών μέχρι και στις πατάτες

 Ακόμα ένα άσχημο νέο για τα πορτοφόλια: «Με το ψωμί να έχει πάει από τα 2,4 στα 2,8 ευρώ, αναμένεται και η αύξηση στην τιμή της τηγανητής πατάτας».

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Γιατί η τιμή της πατάτας θα αυξηθεί σε πολλές φριτερί του Βελγίου;

 Αυτή τη στιγμή παρατηρείται μια αύξηση της τιμής των πρώτων υλών. Και το πολύτιμο χωνάκι με τηγανητές πατάτες, αυτό το τόσο δημοφιλές σνακ της χώρας, δυστυχώς δεν αποτελεί εξαίρεση.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Η κατάταξη με τις καλύτερες friterie της Βαλλονίας

 Στον απέραντο κόσμο των βελγικών friterie (υπάρχουν 1093 τέτοιοι χώροι συνολικά!), μόνο 15 καταστήματα ξεχώρισαν και εμφανίζονται σε αυτήν την περίφημη κατάταξη. Ποια είναι;

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Διάλειμμα για τηγανητές πατάτες για τέσσερις πρωθυπουργούς της ΕΕ στην place Jourdan

 Καθώς οι διαπραγματεύσεις συνεχίζονται στις Βρυξέλλες με επίκεντρο το Ταμείο Ανάκαμψης, τέσσερις πρωθυπουργοί έκαναν διάλειμμα για να απολαύσουν τις διάσημες τηγανιτές πατάτες του Βελγίου.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Έκκληση για κατανάλωση πατάτας στο Βέλγιο – 750.000 τόνοι για… πέταμα

 Οι Βέλγοι καλούνται να καταναλώνουν κατεψυγμένες πατάτες τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα, αφού πάνω από 750.000 τόνοι κινδυνεύουν να καταλήξουν στα σκουπίδια.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Ο κορονοϊός «έπληξε» και τις βελγικές πατάτες

 Για πρώτη φορά ο κλάδος διεκδικεί κρατική ενίσχυση. Οι πατατοπαραγωγοί αντιμετωπίζουν πτώση της ζήτησης, αφού τα περισσότερα καταστήματα πατάτας είναι κλειστά. Επίσης, απώλειες καταγράφονται και στις εξαγωγές.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ

Βέλγιο: Οι τηγανητές πατάτες «γλύτωσαν» από τον κορονοϊό

 Pommes Frites - Κορονοϊός, σημειώσατε Ένα. Παρά το καθολικό -σχεδόν- lockdown στο Βέλγιο, οι τηγανητές πατάτες συνεχίζουν να πωλούνται, ξεφεύγοντας από τις απαγορεύσεις που έχουν επιβληθεί λόγω της εξάπλωσης του ιού.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ