Η βελγική αλυσίδα Le Pain Quotidien έχει φιλόδοξα σχέδια επέκτασης για την Ινδία, με στόχο να ανοίξει 100 καταστήματα έως το 2034. Το πρώτο υποκατάστημα θα ξεκινήσει στη Βομβάη τον Απρίλιο, ενώ το δεύτερο θα ακολουθήσει τον Σεπτέμβριο.
Το κοινοβούλιο των Βρυξελλών ψήφισε την αναβολή κατά ένα χρόνο της απαγόρευσης των θερμαντικών σωμάτων σε χώρους εστίασης στην πρωτεύουσα, η οποία αρχικά επρόκειτο να τεθεί σε ισχύ τον Ιούνιο.
Καθώς πλησιάζει η εορταστική περίοδος και τα εστιατόρια γεμίζουν στην βελγική πρωτεύουσα, πολλά καταστήματα, αν και απρόθυμα, εισάγουν την υπηρεσία των κρατήσεων περιορισμένης διάρκειας. Τι λένε πελάτες και ιδιοκτήτες;
Η 22η έκδοση του φημισμένου οδηγού Gault&Millau περιλαμβάνει περισσότερες από 1.400 επιχειρήσεις σε όλη τη χώρα, με 135 από αυτές να μπαίνουν για πρώτη φορά στη μακρά του λίστα. Ποιοι είναι οι φετινοί νικητές;
Το προσωπικό που εργάζεται στα ξενοδοχεία και την εστίαση είναι οι χειρότερα αμειβόμενοι εργαζόμενοι στο Βέλγιο, σύμφωνα με έρευνα μεταξύ 130.000 εργαζομένων -σε όλους τους κλάδους- που διεξήχθη από τη στατιστική υπηρεσία, Statbel.
Τέλος στα θερμαντικά σώματα εξωτερικού χώρου σε καφετέριες και εστιατόρια αναμένεται να μπει στις Βρυξέλλες από το νέο έτος, για λόγους εξοικονόμησης ενέργειας.
Καφέ, μπαρ και εστιατόρια στις Βρυξέλλες θα μπορούσαν σύντομα να βρεθούν προ των πυλών μιας απαγόρευσης να έχουν θερμαινόμενες εξωτερικές βεράντες, σύμφωνα με μια νέα πρόταση που εξετάζει η Περιφέρεια.
Είχαν εξουσιοδοτηθεί στο πλαίσιο της υγειονομικής κρίσης. Προσωρινές επεκτάσεις βεράντας, χωρίς πολεοδομική άδεια, εγκρίνονται και πάλι ευρέως από τους δήμους των Βρυξελλών.
Ο δήμος των Βρυξελλών θα θέσει σε εφαρμογή μορατόριουμ που θα εμποδίζει την εγκατάσταση νέων εστιατορίων και καφέ στην περιοχή αυτή για ορισμένο χρονικό διάστημα.
Η ζωή γίνεται όλο και πιο δύσκολη για τους ανθρώπους που βγάζουν τα προς το ζην από τη φιλοξενία και την εστίαση, αφού η πανδημία έχει ακυρώσει πολλές εκδηλώσεις, ενώ η τηλεργασία κρατά τον κόσμο σπίτι του.
Ο επικεφαλής ιολόγος του Βελγίου, Marc Van Ranst, επέκρινε την απόφαση της Συμβουλευτικής Επιτροπής να κλείσει εντελώς τον πολιτιστικό τομέα, διατηρώντας παράλληλα ανοιχτή την εστίαση και τη φιλοξενία.
H Κυβέρνηση των Βρυξελλών ενέκρινε την πρόταση των υπουργών, Pascal Smet και Barbara Trachte, για παράταση του μέτρου των προσωρινών βεραντών, έως τις αρχές του νέου έτους. Ευχαριστημένοι δηλώνουν οι καταστηματάρχες.
