Έλεγχος ασφάλειας τροφίμων στην αγορά Midi στις Βρυξέλλες αποκάλυψε 39 παραβιάσεις μεταξύ 54 περιπτέρων. Η Ομοσπονδιακή Υπηρεσία για την Ασφάλεια της Τροφικής Αλυσίδας (FASFC) πραγματοποίησε μια σημαντική επιχείρηση επιθεώρησης στην αγορά Midi, αναφέρει το ρεπορτάζ.
«Έπρεπε να επιβάλουμε μέτρα σε περισσότερους από επτά στους 10 εμπόρους», ανακοίνωσε η FASFC.
Οι παραβάσεις ήταν κυρίως ήσσονος σημασίας και 34 πωλητές διέφυγαν μόνο με προειδοποίηση.
«Αυτό αφορά, για παράδειγμα, την απουσία εγκατάστασης για το πλύσιμο των χεριών ή το ότι τα αλλεργιογόνα που περιέχονται στα προϊόντα δεν κοινοποιήθηκαν στον καταναλωτή», δήλωσε η εκπρόσωπος της FASFC, Hélène Bonte.
«Με κάποιες μικρές παρεμβάσεις, όλα μπορούν να διορθωθούν. Μια εγκατάσταση για το πλύσιμο των χεριών δεν χρειάζεται να είναι μια πραγματική εγκατάσταση υγιεινής. Ένα μπουκάλι νερό με μια βρύση, λίγο σαπούνι και χαρτοπετσέτες θα είναι αρκετό. Υπήρχαν επίσης αρκετοί έμποροι που δεν είχαν τη σωστή εξουσιοδότηση».
Συνολικά συντάχθηκαν πέντε επίσημες εκθέσεις για αυτό που η Bonte περιέγραψε ως «τις πιο σοβαρές παραβάσεις, όπου η ασφάλεια των τροφίμων θέτει πραγματικά σε κίνδυνο». Αυτά αφορούν σε μεγάλο βαθμό προβλήματα με τις θερμοκρασίες των τροφίμων.
Οι πωλητές αναμένουν τώρα μια δεύτερη επιθεώρηση, εντός λίγων εβδομάδων, ούτως ώστε να ελεγχθεί το κατά πόσο έχουν τηρηθεί τα μέτρα που επιβλήθηκαν.
Δεν υπάρχουν σχόλια για το άρθρο "Δεκάδες παραβάσεις στην αγορά του Midi, από ελέγχους για την ασφάλεια τροφίμων"