Η Μπριζ βάζει στοπ σε τουριστικά καταστήματα εν μέσω ανησυχιών για την ποιότητα

Το δημοτικό συμβούλιο της Μπριζ ψάχνει τρόπους για να περιορίσει τον πολλαπλασιασμό των τουριστικών καταστημάτων στην πρωτεύουσα της Δυτικής Φλάνδρας. Οι επιχειρήσεις που πωλούν σοκολάτες, μπίρες και αναμνηστικά είναι το επίκεντρο της προσοχής των αρχών της πόλης. Ο δημοτικός σύμβουλος Mathijs Goderis (Vooruit) δεν το παρατραβάει: «Συχνά τα προϊόντα σε αυτά τα καταστήματα είναι κατώτερης ποιότητας! Θέλουμε να περιορίσουμε την εξάπλωση τέτοιας ποιότητας καταστημάτων».

Η αύξηση του αριθμού των τουριστικών καταστημάτων στο κέντρο της πόλης είναι ήδη αντικείμενο συζήτησης εδώ και πολλά χρόνια. Το θέμα εμφανίστηκε ξανά κατά τη διάρκεια της συνεδρίασης του δημοτικού συμβουλίου της Μπριζ τη Δευτέρα το βράδυ, όταν ο δημοτικός σύμβουλος Mathijs Goderis επεσήμανε ότι δεν είναι δυνατόν απλώς να απαγορευτούν καταστήματα που απευθύνονται αποκλειστικά σε τουρίστες.

«Δεν υπάρχει νομική βάση για να αρνηθεί κανείς την άδεια για ένα τουριστικό κατάστημα όταν μετακομίζει σε υπάρχοντες εμπορικούς χώρους. Αλλά το υπουργικό συμβούλιο της πόλης θα διερευνήσει τη δυνατότητα άρνησης μιας ορισμένης, ακόμη μη καθορισμένης κατηγορίας καταστημάτων, στο μέλλον. Πρέπει να αναπτύξουμε μια νέα υποκατηγορία εμπορικών χώρων σε νέο καταστατικό».

Η σύνταξη ενός νέου καταστατικού δεν θα είναι εύκολη, γιατί πώς επιτρέπονται τα καταστήματα σοκολάτας υψηλής ποιότητας, αλλά θα  απαγορεύεται σε άλλα;

«Θα είναι μεγάλη πρόκληση να γίνει αυτό νομικά στεγανό, αλλά είμαστε πρόθυμοι να ανταποκριθούμε σε αυτήν την πρόκληση», είπε ο Goderis στους δημοτικούς συμβούλους.

Εάν αυτό δεν λειτουργήσει, απομένουν μόνο δύο επιλογές, σύμφωνα με τον Goderis. «Είτε απαγόρευση σε ολόκληρο το κέντρο της πόλης, είτε σε μερικούς συγκεκριμένους δρόμους. Όπως στην Katelijnestraat και στη Mariastraat, όπου το πρόβλημα είναι τεράστιο».

Τουριστικές παγίδες

Ακόμη και ο σοκολατοποιός Dominique Persoone, ο οποίος διευθύνει το «The Chocolate Line» στη Μπριζ μαζί με τον γιο του Julius, πιστεύει ότι τα πράγματα έχουν στα αλήθεια ξεφύγει: «Αυτά τα τουριστικά καταστήματα ξεφυτρώνουν σαν μανιτάρια εδώ κι εκεί. Είναι τουριστικές παγίδες. Εξαπατούν τους τουρίστες. Νομίζουν ότι αγοράζουν βελγική σοκολάτα επειδή υπάρχει μια εικόνα του Atomium ή του Manneken Pis στο κουτί. Αλλά στο πίσω μέρος του κουτιού βλέπετε ότι η σοκολάτα προέρχεται από την Τσεχία».

«Δεν το βλέπω αυτό ως απειλή για τις χειροποίητες σοκολάτες. Αλλά είναι μια απειλή για την πόλη της Μπριζ και τον τουρισμό. Γιατί να έρχονται οι τουρίστες σε μια πόλη που έχει μόνο τέτοια καταστήματα με σουβενίρ; Χαίρομαι που το δημοτικό συμβούλιο θέλει να παρέμβει. Αν θέλουμε να διατηρήσουμε μια καλύτερη ποιότητα τουριστών που επισκέπτονται τη Μπριζ, πρέπει οπωσδήποτε να αντιδράσουμε».

Η Katelijnestraat είναι ένας από αυτούς τους δρόμους στη Μπριζ με πολλά τουριστικά καταστήματα. Άλλωστε είναι σε πολλούς γνωστός και ως «δρόμος της σοκολάτας». Ο Daniël Jonckheere ξεκίνησε ένα από αυτά τα τυπικά τουριστικά καταστήματα εκεί πριν από 20 χρόνια: το Bierpaleis. «Πουλάμε κυρίως μπίρα και συλλεκτικά είδη, όπως ποτήρια μπίρας και αφίσες. Πουλούσαμε και αναμνηστικά. Αλλά σταματήσαμε να το κάνουμε αυτό. Υπάρχουν τόσα πολλά καταστήματα με σουβενίρ που είναι καλύτερο να ειδικευτείς σε άλλα προϊόντα».

Ο Björn Floréal εργάζεται στο Bierpaleis. «Έχω παρατηρήσει ότι υπάρχουν πολλά μαγαζιά με σοκολάτα και βάφλες. Η Μπριζ χρειάζεται άλλα καταστήματα που προσφέρουν ποιότητα. Οι ντόπιοι βλέπουν τη διαφορά μεταξύ καλής ποιότητας και κακής ποιότητας. Αλλά οι τουρίστες δεν το παρατηρούν πάντα αυτό. Συχνά μάλιστα το παραβλέπουν, διότι έρχονται εδώ μόνο για μια σύντομη βόλτα».